Quel hachoir pour faire du pâté ?

Quel hachoir pour faire du pâté ?

Les grilles d’un diamètre de 6 mm sont parfaitement adaptées à la réalisation de pâtés classiques. Si vous souhaitez réaliser des steaks finement hachés, vous pouvez utiliser des grilles de ce diamètre. Quel morceau de viande pour hamburger ? Viande grillée pour hamburgers Bloc d’épaule. Cette coupe bien marbrée avec une teneur en matières grasses …

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